پودر میگو پودر میگو با توجه به ارزش غذایی بالا، در صنایع گوناگون به عنوان ماده اولیه خوراک دام و طیور و خوراک آبزیان، مورد استفاده قرار می‌گیرد. سالانه در صنعت پرورش ميگو مقادير زیادی ضايعات توليد میشود. این ضايعات پس از فرآوری شدن تبديل به محصولی با حدود 50 درصد پروتئين مفید شده و…
امروزه نقش غذای میگو در پرورش میگو و امنیت غذایی آن شناخته شده است از این رو انتخاب درست و دقیق غذایی باکیفیت برای کنترل ضریب تبدیل غذا در پرورش میگو حائز اهمیت می‌باشد .در رابطه با میگوی پرورشی که بصورت مستقیم از استخرهای میگو صید و بلافاصله فرآوری میشود ، غذای میگو به طور…
پرورش میگو در ایران : میگوها بزرگ‌ترین گروه از رده سخت‌پوستان می‌باشند که سطح خارجی بدن آنها از پوست کیتینی سخت پوشیده شده است. طول بدن آنها ۷ تا ۱۵ سانتی‌متر بوده که از دو طرف به هم فشرده شده و از دو قسمت سر سینه که به هم چسبیده و متصل می‌باشند و قسمت…
ماهی خشک / هدف ما از خٌشک کردن ماهی ها در واقعه تهیه پودر ماهی می‌باشد، که محصولی است که در آخرین مرحله بدست می آید. برای تهیه این پودر باید ماهی مورد نظر مثل ماهی متو در فصل مجاز خود شکار شود. بهترین زمان برای صید این ماهی اوایل بهار است در این ایام…
در این مقاله کوتاه از ایران متو قصد داریم به معرفی گونه آنچوی همیلتون بپردازیم . در حوزه پروش ماهی ، شناخت گونه و مشخصات ماهی بسیار مهم است زیرا ما را با مشکلات پیشرو آشنا می کند و از طرفی به ما کمک میکند تا به نتیجه بهتری در این حوزه برسیم . همیلتون…
ریزماهی متو – موتوماهیان(Engraulidae) ، یکی از مهم ترین ماهی های ایران و دنیا به شمار می رود که به وفور در صنایع مختلف بکار برده می شود . باید دانست که خانواده موتوماهیان ، عضو راسته شگ‌ماهی‌سانان (Clupeiformes) می‌باشند که در برخی از منابع به جهت معرفی گونه ، از اسم Engraulididae استفاده شده…
پودر ﻣﺎﻫﯽ در واقع آردی ﻗﻬﻮه ای رنگ می باشد ﮐﻪ از اﻧﻮاع آﺑﺰﯾﺎن درﯾﺎﯾﯽ علی الخصوص ماهی متو ﺑﺪﺳﺖ ﻣﯽ آﯾﺪ. از طرفی، جهت تهیه پروتئین مورد نیاز دام و طیور از منابع مختلفی استفاده می شود که در این بین پودر ماهی خشک متو به عنوان منبع غنی از متیونین ، لیزین ، کلسیم…
ساردین پهلو طلایی : در این مقاله از ایران متو قصد معرفی ماهی ساردین پهلو طلایی که ارزش صیادی بالایی دارد و بصورت پخته یا تازه و یا خشک نمک‌سود که در کره جنوبی ، انگلستان ، سوئد و کانادا محبوبیت بالایی دارد فروخته میشود را داریم و به بیان خصوصیات این ماهی میپردازیم ،…
ساردین سفید در این مقاله از ایران متو قصد داریم به معرفی ماهی ساردین سفید بپردازیم . ماهی ساردین که در سرار دنیا با نام علمی Sardinella و در حوزه خلیج فارس به اسم های گورخ ، مومغ ، حشینه شناخته می شود ، دارای اندازه حداکثری ۱۴ سانتی متر و طول متوسط ۱۰ سانتی…
ماهی آنچوی وایت هِد – Thryssa whiteheadi در این مقاله کوتاه قصد داریم به معرفی آنچوی وایت هِد ،گونه ای از خانواده موتوماهیان که در آب های خلیج فارس و دریای عمان زندگی می کنند بپردازیم . پس با ایران متو همراه باشید. مشخصات گونه آنچوی وایت هِد نام علمی گونه آنچوی وایت هد :…