رشد ماهی / در پرورش ماهی ، ماهی برای اینکه بتواند زنده بماند سیستم فیزیولوژیکی بدن باید قادر باشد خود را در مقابل تغییرات و چالش‌ها در محیط آب تطبیق دهد. چالش‌ها و تغییرات در محیط آبی شامل تغییرات شیمیایی مانند: بالا رفتن غلطت یون آمونیوم یا افزایش بار مواد آلی و تغییرات فیزیکی شامل…
چرخه انرژی در بدن ماهی : چگونگی مصرف انرژی و نحوه هدر رفت آن را چرخه انرژی گویند. چرخه انرژی در دو سطح جمعیت و فرد بحث می‌شود. مطالعه انرژی مورد نیاز، جریان انرژی در داخل سیستم و یک سیستم بیولوژیکی را انرژتیک گویند. انرژی برای تعادل فیزیولوژیکی بدن یا همان اسمو ریگولیشن، ساخت بافت‌های…
تغذیه آبزیان اصول تغذیه آبزیان در صنعت شیلات در سه دهه اخیر رشد شدیدی داشته و امروزه آبزیان پرورشی حدود یک سوم کل تولیدات شیلاتی دنیا را تشکیل می‌دهند. علاوه بر افزایش تولید تعدد گونه های پرورشی در مقایسه با جانوران خاکزی کاملاً چشمگیر است. امروزه حدود ۴۰۰ گونه آبزی در حال پرورش بوده و…
دستگاه های هواده و هوادهی در حوزه پرورش ماهی و پرورش میگو بسیار حیاتی است و یک پدیده جدید نیست بلکه در طول دهه گذشته به شدت مورد توجه قرار گرفته است. اگر در یک سیستم پرورش آبزیان اکسیژن عامل محدود کننده باشد، هوادهی می‌تواند ظرفیت حمل آنرا افزایش دهد. اهداف هوادهی را می‌توان در…
پودر میگو پودر میگو با توجه به ارزش غذایی بالا، در صنایع گوناگون به عنوان ماده اولیه خوراک دام و طیور و خوراک آبزیان، مورد استفاده قرار می‌گیرد. سالانه در صنعت پرورش ميگو مقادير زیادی ضايعات توليد می‌شود. این ضايعات پس از فرآوری شدن تبديل به محصولی با حدود 50 درصد پروتئين مفید شده و…
غذای میگو و موارد مربوط به آن امروزه نقش غذای میگو در پرورش میگو و امنیت غذایی آن شناخته شده است از این رو انتخاب درست و دقیق غذایی باکیفیت برای کنترل ضریب تبدیل غذا در پرورش میگو حائز اهمیت می‌باشد .در رابطه با میگوی پرورشی که بصورت مستقیم از استخرهای میگو صید و بلافاصله…
پرورش میگو میگوها بزرگ‌ترین گروه از رده سخت‌پوستان می‌باشند که سطح خارجی بدن آنها از پوست کیتینی سخت پوشیده شده است. طول بدن آنها ۷ تا ۱۵ سانتی‌متر بوده که از دو طرف به هم فشرده شده و از دو قسمت سر سینه که به هم چسبیده و متصل می‌باشند و قسمت شکمی یا دُم…
ماهی خشک / هدف ما از خٌشک کردن ماهی ها در واقعه تهیه پودر ماهی می‌باشد، که محصولی است که در آخرین مرحله بدست می آید. برای تهیه این پودر باید ماهی مورد نظر مثل ماهی متو در فصل مجاز خود شکار شود. بهترین زمان برای صید این ماهی اوایل بهار است در این ایام…
آنچوی همیلتون در این مقاله کوتاه از ایران متو قصد داریم به معرفی گونه آنچوی همیلتون بپردازیم. در حوزه پروش ماهی ، شناخت گونه و مشخصات ماهی بسیار مهم است زیرا ما را با مشکلات پیشرو آشنا می کند و از طرفی به ما کمک میکند تا به نتیجه بهتری در این حوزه برسیم ….
ریزماهی متو – موتوماهیان(Engraulidae) ، یکی از مهم ترین ماهی های ایران و دنیا به شمار می رود که به وفور در صنایع مختلف بکار برده می شود . باید دانست که خانواده موتوماهیان ، عضو راسته شگ‌ماهی‌سانان (Clupeiformes) می‌باشند که در برخی از منابع به جهت معرفی گونه ، از اسم Engraulididae استفاده شده…